Depuis toujours et dans toutes les civilisations, les infusions sont appréciées pour leurs bienfaits et leurs propriétés diverses. Elles sont d’ailleurs surnommées “le plus vieux remède du monde”. Dans certains pays, elles font même partie intégrante d’un cérémonial ancestral. Confectionnées à base de plantes, de feuilles ou de racines, les infusions apaisent les maux du quotidien et contribuent à notre bien-être. Mais comment agissent-elles sur notre corps ? Et quels sont leurs bienfaits ?