Quand boire des infusions contribue à notre bien-être
06 January 2022 3 min
Depuis toujours et dans toutes les civilisations, les infusions sont appréciées pour leurs bienfaits et leurs propriétés diverses. Elles sont d’ailleurs surnommées “le plus vieux remède du monde”. Dans certains pays, elles font même partie intégrante d’un cérémonial ancestral. Confectionnées à base de plantes, de feuilles ou de racines, les infusions apaisent les maux du quotidien et contribuent à notre bien-être. Mais comment agissent-elles sur notre corps ? Et quels sont leurs bienfaits ?
Dans le langage courant, ces trois termes sont utilisés comme synonymes des uns des autres. Pourtant, ils n’expriment pas tout à fait le même type de breuvage.
Le thé peut être noir, blanc ou vert. C’est une boisson obtenue à partir des feuilles du théier et d’eau chaude. Il contient de la théine, un stimulant puissant comparable à la caféine. Consommé en fin de journée, il altère la qualité du sommeil, tout comme son homologue le café.
La tisane s’obtient à base de plantes et d’eau chaude. Elle ne contient ni caféine, ni théine, et c’est d’ailleurs la différence majeure entre ces deux boissons. Elle peut être préparée de plusieurs manières, parmi les plus courantes, nous retrouvons l’infusion, la décoction ou la macération.
L'infusion désigne en réalité un mode de préparation et non une boisson en elle-même. Pour ce faire, on verse de l’eau frémissante sur des plantes, racines ou fleurs séchées que l’on laisse infuser pendant environ 10 minutes. Les principes actifs renfermés dans chacune des plantes utilisées se libèrent au contact de l’eau chaude.
Pour aider l’organisme à éliminer les toxines et ainsi, faciliter le “lavage” gastro-intestinal, boire de l’eau chaude s’avère particulièrement efficace. En effet, son effet dépuratif et ses fonctions hydratante et drainante sont nécessaires au bon fonctionnement de notre corps. En buvant une infusion, l’organisme bénéficie de l’ensemble des bienfaits de l’eau chaude lui procure, ainsi que des principes actifs contenus dans les plantes qui la composent. Selon les maux à apaiser, il est possible d’associer différentes plantes qui seront bénéfiques, ou de boire une infusion dite mono-plante. Cependant, la phytothérapie, autrement dit, l’usage de plantes médicinales à dessein d’amélioration du bien-être général, requiert des connaissances poussées en botanique. C’est pourquoi, il est conseillé de vous tourner vers des entreprises telles que Herboristerie Alexandra, spécialistes dans ce domaine. En effet, nous confectionnons avec attention et précision nos infusions en choisissant des ingrédients et plantes selon leurs propriétés respectives, les effets ressentis et la synergie de leurs bienfaits.
Nous allons voir de plus près 5 plantes souvent utilisées dans l’élaboration d’infusions pour leurs propriétés apaisantes, tonifiantes ou digestives. Découvrez pourquoi les consommer améliore votre quotidien.
Originaire de Chine, le thé vert est adulé pour ses nombreuses propriétés. Tout d’abord, c’est un énergisant naturel, riche en théine. Il est aussi très apprécié en tant qu’anti-oxydant puissant, et enfin, certains l’associent comme étant un important allié minceur. Néanmoins, cela n’a pas encore été prouvé scientifiquement.
L’ensemble de ses vertus bienfaitrices sont à découvrir dans nos infusions suivantes :
-l’Infusion Digestion : c’est parce que le thé vert est aussi un anti-inflammatoire et antibactérien que nous l’avons choisi comme l’un des composants de cette infusion.
- l’Infusion Réflexion : le thé vert aide à la concentration et favorise la mémorisation.
- l’Infusion Drainante : le thé vert est un puissant hydratant naturel et possède des propriétés diurétiques.
- l’Infusion Matin Tonique : profitez de l’effet coup de fouet de cette infusion grâce à sa teneur en théine."
Le gingembre est un rhizome originaire d’Inde et de Chine. En Sanskrit, son nom signifie “en forme de bois du cerf”. Il est utilisé dans de nombreux pays, notamment dans la cuisine. Il faut savoir que plus le gingembre est haché finement, plus il diffuse son parfum. Ce dernier est d’ailleurs très caractéristique puisqu’il est fort en bouche, à la fois poivré et piquant, et a un effet légèrement anesthésiant.
Le gingembre possède un grand pouvoir antioxydant, anti-inflammatoire et aide à la digestion. Il est également utilisé comme anti-vomitif et possède un effet booster sur l’organisme.
C’est donc sans surprise que nous l’avons intégré à la composition de notre infusion Anti-Oxydant.
Plus connu sous le nom de pissenlit, la dent-de-lion trouve ses origines en Europe de l’Ouest. En botanique, cette plante est largement reconnue et appréciée pour ses nombreux bienfaits. D’ailleurs, on retrouve des traces de son utilisation médicinale depuis l’an 1000 de notre ère ! La dent-de-lion possède de nombreuses vertus parmi lesquelles nous retrouvons des propriétés diurétiques, cholérétiques (le foie), anti-oxydantes, et procure des effets favorables en cas de troubles digestifs mineurs, tels que la constipation ou les ballonnements.
L’équipe Herboristerie Alexandra a choisi de l’utiliser dans trois de ses infusions, à savoir :
- l’infusion Récupération
Originaire d’Inde et d’Afrique de l’Ouest, cette jolie plante ornementale possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour l’organisme. Les fleurs sont utilisées pour préparer des infusions et la boisson obtenue arbore une couleur profonde, située entre le rose et le rouge et un goût sucré-acidulé. L’hibiscus est riche en vitamine C, acides de fruits et polyphénols, des molécules qui agissent contre le vieillissement cellulaire. On lui prête également des vertus antiseptiques, amincissantes et serait bénéfique pour les personnes atteintes de cholestérol ou de tension artérielle. Enfin, l’hibiscus favorise le calme et l’apaisement. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle vous la retrouvez dans notre Infusion Zen.
Depuis des millénaires, le chanvre est reconnu à travers le monde pour ses bienfaits apaisants et calmants. Le CBD, l’un des nombreux cannabinoïdes non-psychoactif que l’on retrouve dans la plante de cannabis, permet donc de chasser le stress du quotidien et de relaxer le corps, les muscles et l’esprit, sans aucune perte de contrôle.
Le CBD est une substance naturellement présente dans notre corps, que notre organisme produit et assimile facilement lorsqu’il provient d’une source exogène. Ainsi, en buvant une tisane au chanvre, vous profitez des bienfaits de la plante et du CBD qu’elle contient. Mais les propriétés du Cannabidiol ne se limitent pas à son caractère relaxant. En effet, c’est une plante adaptogène qui agit dans notre corps comme un catalyseur. En d’autres termes, le CBD lutte contre les effets du stress au sein de notre organisme. En effet, le stress provoque des changements multiples dans notre corps et endommage plusieurs de nos systèmes, en particulier endocrinien, neurologique et immunitaire. En tant que plante adaptogène, le chanvre possède des propriétés stimulantes qui aident à renforcer les défenses de l'organisme contre l'ensemble des effets néfastes.
Enfin, le CBD agit comme un exhausteur, ce qui signifie qu’il renforce les effets des autres molécules qu’il rencontre. C’est pourquoi, nous avons choisi de l’inclure dans la totalité de nos infusions. En buvant nos thés et tisanes à base de chanvre biologique, vous profitez de boissons dont les effets bénéfiques sur votre corps sont décuplés.
Pendant longtemps, les plantes médicinales étaient consommées de manière quotidienne et intégrées dans la pharmacopée. Ce n’est que récemment, au cours du 20e siècle, que nous avons peu à peu délaissé leur utilisation, les considérant comme faisant partie de pratiques anciennes. À présent, nous sommes de plus en plus nombreux à désirer se nourrir et soigner les maux du quotidien de manière plus naturelle qu’au cours de ces 50 dernières années. Nous nous tournons alors, à nouveau, vers les plantes et leurs pouvoirs. Néanmoins, il est indispensable de se renseigner et de choisir des mélanges préparés avec soin, par des professionnels afin de bénéficier de l’ensemble des bienfaits que les plantes et racines ont à nous offrir.
L’équipe d’Herboristerie Alexandra se tient à vos côtés pour répondre à toutes vos questions et vous orienter vers les infusions qui répondront à vos besoins.
